Für überzeugende Produkte

Unser Produktportfolio für Lebensmittel

Rohstoffe für Lebensmittel bestimmen Geschmack, Textur und Nährwerte maßgeblich. Die Qualitätsanforderungen beginnen bereits bei der Herstellung, denn die Auswahl der richtigen Rohstoffe ist entscheidend für ein perfektes Endprodukt und wie sie beim Verbraucher ankommen. Wir liefern Ihnen Emulgatoren für cremige Konsistenz, Stabilisatoren für gleichbleibende Produktqualität und funktionale Zusatzstoffe für einen gesundheitlichen Mehrwert. Für Nahrungsergaenzungsmittel bieten wir zudem Wirkstoffe für Sports Nutrition.

Typische Einsatzbereiche

  • Emulgatoren und Stabilisatoren für Textur und Qualität in Lebensmitteln
  • Komponenten für Sports Nutrition und Getränke
  • Trägerstoffe und Hilfsmittel für Verkapselung und Tablettierung
  • Rohstoffe für spezielle Ernährungsweisen
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Nicht alle unsere Rohstoffe für Food und Nutrition lassen sich hier abbilden. Sprechen Sie uns gerne an. Unsere Experten helfen Ihnen weiter. 

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Dienstleistungen für Food & Nutrition

Von der Idee zum fertigen Produkt

Neben der Rohstoffversorgung bieten wir Ihnen Dienstleistungen für den Food- und Nutrition-Bereich: In unserem Labor entwickeln und testen wir Formulierungen für Ihre Anwendungen, optimieren bestehende Rezepturen und begleiten technische Anpassungen bis zur Serienreife.

Was wir für Sie tun

  • Kundenspezifische Produktentwicklung
  • Anwendungstechnische Beratung
  • Rezeptur- und Formulierungsoptimierung
  • Rohstoffauswahl und Substitutionsberatung
  • Lagerung und Distribution Ihrer Produkte 

Dienstleistungen ansehen

Qualität, REACH und Dokumentation

Damit Sie sich auf jeden Rohstoff verlassen können

In der Lebensmittel- und Nutrition-Branche beginnt Qualität beim Rohstoff. Jede Charge muss rückverfolgbar sein, jede Lieferung dokumentiert. Unsere Prozesse sind nach ISO 9001 und ISO 14001 zertifiziert. Damit gewährleisten wir gleichbleibende Qualität, lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Anforderungen.

Zertifikate ansehen

Das bedeutet für Sie

  • Lebensmitteltaugliche, zugelassene Rohstoffe
  • Vollständige Analysezertifikate zu jeder Charge
  • Lückenlose Rückverfolgbarkeit der Lieferkette
  • Unterstützung bei Deklaration und Kennzeichnung
  • Einhaltung lebensmittelrechtlicher Anforderungen

Rohstoffe für Food & Nutrition anfragen

Sie haben Fragen?

Sie möchten Rohstoffe für Lebensmittel anfragen, eine Rezeptur besprechen oder haben Fragen zu unseren Dienstleistungen? Kontaktieren Sie uns, unsere Experten beraten Sie gerne.

Sie erklären sich damit einverstanden, dass Ihre Daten zur Bearbeitung Ihres Anliegens verwendet werden. Weitere Informationen und Widerrufshinweise finden Sie in der Datenschutzerklärung.

Häufig gestellte Fragen

zu Rohstoffen für Food & Nutrition

Sind die Rohstoffe lebensmitteltauglich und zugelassen?

Unsere Rohstoffe für Food & Nutrition sind für den Einsatz in Lebensmitteln zugelassen und entsprechen den geltenden Sicherheitsstandards und gesetzlichen Vorschriften. Sie erhalten Analysezertifikate und alle erforderlichen Unterlagen für Ihre Produktfreigaben. Auch bei Fragen zur lebensmittelrechtlichen Zulassung oder zu Deklarationspflichten unterstützen wir Sie gerne.

Welche Zertifikate und Spezifikationen stellt Möller Chemie bereit?

Unsere Prozesse sind nach ISO 9001 und ISO 14001 zertifiziert. Zu jeder Lieferung erhalten Sie Analysezertifikate, und jede Charge ist dokumentiert und rückverfolgbar. Bei Bedarf stellen wir zusätzliche Unterlagen bereit, etwa Herstellererklärungen, Konformitätserklärungen oder andere produktspezifische Nachweise. Welche Dokumentation Sie für Ihre Freigaben benötigen, besprechen wir individuell mit Ihnen.

Wie wird die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe sichergestellt?

Rückverfolgbarkeit ist in der Lebensmittel- und Ernährungsindustrie gesetzlich vorgeschrieben. Jede Charge wird bei uns dokumentiert und ist lückenlos rückverfolgbar vom Hersteller bis zur Auslieferung. Sie erhalten zu jeder Lieferung die Chargendokumentation und notwendige Analysezertifikate.

Unterstützt Möller Chemie bei Rezeptur- und Produktentwicklung?

Neben der Rohstoffversorgung unterstützen wir Sie bei der Entwicklung neuer Produkte und der Optimierung bestehender Rezepturen. In unserem Labor entwickeln wir Formulierungen und testen Anpassungen für Ihre Anwendungen. Dabei begleiten wir Sie von ersten Tests bis zur Serienproduktion. Auch bei Umstellungen stehen wir Ihnen mit festen Ansprechpartnern zur Seite.

Welche Rohstoffe eignen sich für Clean-Label- oder funktionelle Konzepte?

Die Nachfrage nach Clean-Label-Produkten und funktionellen Lebensmitteln wächst. In unserem Sortiment finden Sie funktionelle Inhaltsstoffe, Ballaststoffe und Rohstoffe wie Emulgatoren, Stabilisatoren, Trägerstoffe, die sich deklarationsfreundlich für Clean-Label-Konzepte einsetzen lassen. Welche Optionen zu Ihren Produktkonzepten passen, prüfen wir gemeinsam mit Ihnen.